일상에서 무심코 사용하는 주방용품들이 우리의 건강과 환경에 심각한 위협이 될 수 있다는 경고가 나오고 있다. 중년 여성 건강과 피트니스 전문가 크리스 프레이태그는 특히 주의해야 할 주방용품들과 그 대안을 제시했다.가장 대표적인 유해 주방용품은 논스틱 프라이팬이다. 대부분의 논스틱 팬은 PFC 계열의 '영원한 화학물질'로 코팅되어 있어 고온에서 유해 가스를 방출할 수 있다. 이 물질은 체내에 축적되어 갑상선 문제, 호르몬 불균형,
20대 아들이 체중 조절이 필요한데도 튀김 닭을 야식으로 자주 먹어 걱정이라는 한 어머니의 사연이 화제다. 튀김을 야식으로 섭취하는 것은 건강 측면에서 최악의 식습관으로 꼽힌다. 현대 사회에서 닭고기는 어느새 튀김, 양념, 배달 음식의 대명사가 되었지만, 닭고기 자체는 뛰어난 영양소를 함유한 건강식품이다.우리 조상들은 닭고기를 주로 삶아서 섭취했다. 인삼을 넣은 삼계탕이 아니더라도 단순히 삶은 닭은 더위를 이기는 훌륭한 보양식이었다.
마른장마가 끝나고 숨 막히는 불볕더위가 기승을 부린다. 시민들의 건강에 비상이 걸렸다. 폭염은 단순한 불쾌감을 넘어 열사병, 일사병 등 심각한 온열 질환을 유발할 수 있어 각별한 주의가 필요하다. 자신은 물론 주변 사람들의 건강까지 지키기 위해서는 폭염을 현명하게 이겨낼 수 있는 생활 속 요령들을 반드시 실천해야 한다.가장 중요한 것은 정오부터 오후 5시까지의 야외활동을 최대한 자제하는 것이다. 이 시간대는 태양의 고도가 가장 높고
여름철에는 혈당 관리가 특히 어려워진다. 무더운 날씨로 땀을 많이 흘리면 체내 수분이 감소하면서 탈수 현상이 발생하는데, 이때 혈액 속 포도당 농도가 상대적으로 높아지게 된다. 또한 더위로 인해 신체에 스트레스 호르몬인 코르티솔 생성이 증가하면서 혈당이 상승할 수 있다.여기에 더해 여름철에는 무의식적으로 혈당지수(GI)가 높은 음식을 섭취하는 경우가 많다. 혈당지수란 포도당 50g을 섭취했을 때의 혈당 상승 면적을 100점 기준으로
한여름 무더위가 기승을 부리는 요즘, 외출할 때마다 더위와의 전쟁이 시작된다. 특히 출퇴근길이나 야외 활동 시 폭염을 피할 수 없다면, 과학적으로 검증된 방법으로 체온을 낮추는 것이 중요하다. 최근 연구에 따르면 간단한 방법으로도 효과적으로 체온을 낮출 수 있다는 사실이 밝혀졌다.미국 코네티컷대학과 인디애나 주립대학의 스포츠 과학자들이 비정상적으로 상승한 체온을 떨어뜨리는 방법에 관한 7개의 논문을 분석한 결과, 특정 부위에 아이스팩
본격적인 무더위가 시작되면서 여름철에 유행하는 수인성 및 식품매개 감염병이 빠르게 증가하고 있다. 특히 살모넬라균과 캄필로박터균에 의한 장관감염증 환자 수가 단 한 달 사이에 두 배 가까이 급증하며, 질병관리청은 국민에게 기본 위생 수칙 준수를 강력히 당부하고 있다.질병관리청이 9일 발표한 전국 200병상 이상 병원급 의료기관 210곳을 대상으로 한 장관감염증 표본감시 결과에 따르면, 살모넬라균 감염증 환자는 6월 첫째 주 66명에서